守护“舌尖上的安全”-世界速看
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来源:经济日报
日前,浙江省嵊州市下王镇食安办(食品安全委员会办公室)成功获评浙江省五星级乡镇(街道)食安办。近年来,下王镇坚持以人民为中心的发展理念,狠抓源头治理、精密智管、全域共治、科普宣传,探索食品安全基层治理下王镇模式,切实保障辖区人民群众饮食安全。全镇共有餐饮店等食品经营单位149家,食品安全考核连续8年全市优秀。
民以食为天,食以安为先。嵊州市下王镇严格落实包保制度,压实食安办、市监所、经营户、网格员责任,聚焦问题靶向发力形成闭环管理合力。通过市场监管平台搭建食安智治场景,实现一网感知、一屏掌控、一键监管。推动农村家宴“阳光厨房”、学校“阳光厨房”建设,依托“阳光厨房”、“众食安”应用赋能食品安全风险监管,形成食材安全可溯、操作加工可视、风险隐患可控的智慧监管模式。深度融合全科网格员,组建社会监督员队伍,妙用“村嫂”志愿队伍,深入宣传普及食品安全知识,精准发现和处置食品安全问题,形成共创共建的社会格局。线上线下相结合开展食品安全宣传,打造食品安全主题公园2个,村级和企业科普宣传橱窗、科普站、科普基地等宣传阵地15个,发放《食品安全法》等资料2000余份。
聚焦源头管控,联合市场监管等部门开展“打非”专项行动,要求经营户如实登记食品生产和经营流向,对违法违规行为进行曝光,倒逼经营主体依法经营,净化食品安全市场消费环境。(数据来源:浙江省嵊州市下王镇人民政府)
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